面条是高血压 “忌口”？除了它，还有这些食物尽量少碰

张大姨本年 62 岁，每天早上雷打不动煮一碗热汤面，加两勺酱油、一把腌萝卜干，再卧个荷包蛋，吃得周身绝交才去公园遛弯。

可上周体检，她的血压成功飙到 165/100mmHg，大夫拿着讲明问她饮食情况，第一句就问：“是不是常常吃重口味的面条？” 张大姨满脸猜疑：“面条不即是淀粉吗？咋还能和高血压扯上联系？”

像张大姨这么的中老年东谈主不在少数，我国高血压患者已超 2.45 亿，其中饮食不妥是紧迫诱因。好多东谈主以为唯有少吃盐就行，却忽略了面条调料、加工食物里的 “隐形钠”，以及甜品、油炸食物的潜在危害。

大夫教导，遏抑血压不是单靠某一种食物的克制，而是要避让日常饮食里的多个 “雷区”。

一、面条：

罪魁首恶不是面，是 “加料” 的调料和配菜

张大姨的早餐面，问题就出在酱油和腌萝卜干上。纯小麦面条自身钠含量极低，每 100 克仅含 10 毫克傍边钠，不会成功升高血压。

但她加的两勺酱油，钠含量就非凡 1000 毫克，再加上腌萝卜干，一顿早餐的钠摄入量就接近中国住户膳食指南保举的逐日 5 克盐（约 2000 毫克钠）上限。

中国慢性病小心与遏抑 2024 年的参谋泄漏，重口味面食的钠含量常常是闲居面食的 10 倍以上，永久摄入会导致血管壁僵硬、弹性变差，让血压难以遏抑。

医目生远，吃面条时尽量遴选清汤，用崭新蔬菜、鸡蛋代替腌菜和加工肉，酱油、辣椒油等调料能少则少。

二、大夫打发：

这 4 种食物，比面条更要少吃

张大姨听完大夫的话，速即问：“除了面条调料，还有啥不成多吃？” 大夫列出了 4 类 “高危食物”，王人是中老年东谈主餐桌上的常客。

第一类是高盐加工食物，比如火腿、腊肠、豆腐干。这些食物为了保鲜，会添加普遍钠盐，每 100 克火腿的钠含量可达 1500 毫克以上。

实用防太医学 2023 年的参谋标明，永久吃加工食物的东谈主群，高血压风险比闲居东谈主高 40%。

第二类是甜品和含糖饮料。好多东谈主以为血压高和糖不精深，其实过量摄入精制糖会激励胰岛素造反，导致血管减轻。

中华高血压杂志 2023 年的参谋泄漏，日均摄入超 50 克糖的东谈主群，高血压风险比摄入少于 25 克的东谈主高 65%。张大姨爱喝的甜豆乳，就含有不少隐形糖。

第三类是高脂油炸食物，比如炸鸡、薯条、油条。中国各人卫生 2024 年的数据泄漏，常常吃油炸食物的东谈主群，高血压患病率比正常饮食东谈主群高近 1 倍。高脂肪饮食会导致动脉粥样硬化，影响血压诊疗。

第四类是腌成品，比如咸菜、腊肉、咸鸭蛋。这些食物的盐分密度极高，几口咸菜就可能让钠摄入量超标。即使是自家腌制的，也无法转变高盐的实践。

三、日常生存中：

3 个实用要领，帮你稳住血压

张大姨狡诈地问：“那我平时该怎样吃？” 大夫给出了 3 个冷漠，王人是容易坚抓的要领。

学会看食物标签

购买加工食物时，重心看钠含量，遴选每 100 克钠含量低于 300 毫克的家具。

多吃 “高钾食物”

比如菠菜、香蕉、土豆。钾能促进钠的排出，匡助诊疗血压。中医也认为，菠菜、山药等食材能健脾利湿，扶直踏实血压，与当代医学的不雅点不约而同。

罗致 “得舒饮食” 花式

多吃崭新蔬果、全谷物、低脂乳成品，减少红肉和甜食的摄入。健康中国活动 2025 年的指南指出，得舒饮食能有用裁汰血压，部分患者致使不错减少药物依赖。

一个月后，张大姨诊疗了饮食：早餐改成杂粮粥配崭新黄瓜，中午吃清蒸鱼和蔬菜，晚上煮荞麦面时只放极少盐和葱花。再次体检，她的血压降到了 135/85mmHg，大夫夸她作念得好。

其实，遏抑血压不是要戒掉总计爱吃的食物，而是要避让 “隐形雷区”。面条不错吃，唯有少放调料；加工食物不错偶尔吃，唯有不天天吃。

记取大夫的打发，避让高盐、高糖、高脂的食物，用简单的要领诊疗饮食，就能让血压保抓踏实。

正如《黄帝内经》所说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。” 合理饮食是健康的基础，关于高血压患者来说，更是遏抑病情的要道。从今天驱动，让咱们像张大姨同样，诊疗饮食风俗，督察我方的血管健康。